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本文目录
步骤1
牛骨焯水后洗干净
步骤2
洗干净八角香叶桂皮
步骤3
准备五指毛桃和陈皮 ，白胡椒炒香用刀扁拍略碎（忘了拍照）
步骤4
除了白萝卜（切厚块） ，煲的煲把所有材料一起煲约一个半小时 ，做法做法然后再把萝卜加进去 ，大全大全再一起煲约一个小时
步骤5
煲好后退去浮油，家常家常放点盐和洒几滴味极鲜酱油调味 。香菇香菇
可以的牛腩牛腩 ，可以做成香菇萝卜牛肉进行食用 ，煲的煲具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉60克 、白萝卜一段、香菇2朵 、葱姜适量 、盐适量 。
1 、第一步把牛肉切好 ，放一旁备用 。
2 、放入锅中焯水 ，焯水后捞出洗净 。
3 、萝卜香菇切块，放一旁备用 。
4 、锅中放水煮沸 ，放入萝卜丁煮1分钟 。
5、再放入香菇丁。
6 、煮好捞出备用 。
7 、另起锅放水煮沸，放入牛肉 、萝卜丁和香菇丁 、大火煮沸转中火焖煮40分钟。
8 、加盐拌匀盛出 ，完成 。
牛腩洗干净 ，切成块，干香菇泡发切成丁，萝卜切滚刀块牛腩冷水下锅加料酒焯水捞出 ，锅里放油 ，下去葱姜蒜 ，八角 ，花椒爆香，加点黄豆酱炒 ，再放牛腩，香菇 ，放蚝油，生抽，盐 ，少许糖调味 ，加水没过牛腩烧开 ，再把牛腩 ，萝卜放高压锅再炖十五分钟
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